中國(guó)科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所在前期研究中,獲得了一株高產(chǎn)甘露醇的微生物菌株,開(kāi)發(fā)了一條生物法高效轉(zhuǎn)化果糖制備甘露醇的生產(chǎn)工藝路線,申請(qǐng)發(fā)明專(zhuān)利 2 項(xiàng) 3。本項(xiàng)目以生物轉(zhuǎn)化技術(shù)為核心,實(shí)現(xiàn)淀粉糖向甘露醇的轉(zhuǎn)化,對(duì)于改善淀粉工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)能過(guò)剩及產(chǎn)品附加值低等問(wèn)題具有重要意義。
中國(guó)科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所在前期研究中,獲得了一株高產(chǎn)甘露醇的微生物菌株,開(kāi)發(fā)了一條生物法高效轉(zhuǎn)化果糖制備甘露醇的生產(chǎn)工藝路線,申請(qǐng)發(fā)明專(zhuān)利 2 項(xiàng) 3。本項(xiàng)目以生物轉(zhuǎn)化技術(shù)為核心,實(shí)現(xiàn)淀粉糖向甘露醇的轉(zhuǎn)化,對(duì)于改善淀粉工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)能過(guò)剩及產(chǎn)品附加值低等問(wèn)題具有重要意義。